Son tremendamente beneficiosas para nuestro organismo ya que contienen hasta un 24,5% de proteínas y son muy ricas en ácidos grasos omega 3 y omega 6, y posee una gran número de vitaminas y minerales entre los que destacan el magnesio, selenio, potasio, fósforo, vitamina A y E. Es muy rica en fibra por lo que también ayuda a reducir el colesterol en sangre y a evitar el mal funcionamiento intestinal.

Según los especialistas, las semillas de calabaza son ideales para tratar y prevenir determinadas afecciones de la próstata. Otra de sus características es la estimulación de las funciones del páncreas para regular los niveles de azúcar en la sangre.

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